Pão de Ló
A especialidade da casa. Húmido no centro, alto, cor de ouro velho.
Capítulo 01 — A Casa
A casa clara
Mármore, luz e vitrinas cheias desde as sete da manhã.
A Pastelaria do Encanto abre cedo e fecha tarde. Entre as duas horas cabe o dia inteiro de Felgueiras: o café das sete, o bolo da tarde, o pão de ló que se leva embrulhado para casa de alguém.
O espaço é propositadamente claro — mármore, madeira quente, candeeiros baixos sobre as vitrinas. Nada distrai do que ali está: doçaria feita em pequenas quantidades, reposta ao longo do dia, sempre à vista de quem entra.
É essa a regra da casa desde o início. O que se vê na montra é o que se comeu naquele dia.
Capítulo 02 — A Assinatura
O Pão de Ló
“Um dos melhores lugares para comer Pão de Ló na região, se não o melhor.”
Frédéric Da Costa · Google
A especialidade
A razão pela qual se atravessa Felgueiras.
Húmido no centro, alto, de côdea fina e cor de ouro velho. O Pão de Ló da casa faz-se em fôrma de papel e serve-se como sempre se serviu: à fatia, sem pressa, com café.
Há a versão de sempre e há a coberta de chocolate com nozes — a mesma massa, com uma camada espessa que estala à colher.
Nas épocas próprias junta-se-lhe o Bolo-Rei, feito pela mesma mão e com a mesma exigência.
Capítulo 03 — A Montra
A montra
Três vitrinas, reposição contínua, nada que fique de véspera.
A Carta
Doçaria da casa
Feita em pequenas quantidades, reposta ao longo do dia.
Pão de Ló com cobertura de chocolate e nozes
A mesma massa, com uma camada espessa de chocolate e nozes partidas.
Bolo-Rei
Época de Natal e Reis, feito pela mesma mão.
Bolo de arroz
Clássico de pastelaria portuguesa, em fôrma de papel.
Queques & muffins
Simples ou com pepitas de chocolate.
Bolachas & biscoitos
Também em saco kraft, para levar.
Croissants
Folhados, saídos do forno de manhã.
Tartes & folhados de morango
Massa folhada, creme e morango fresco por cima.
Pastelaria variada
O que estiver na vitrina nesse dia.
Gelado
À taça ou a acompanhar as panquecas.
A Carta
Bolos por encomenda
Combinados ao balcão ou por telefone, com dias de antecedência.
Number cakes
Bolos em formato de número, com frutos vermelhos e chantilly.
Bolo Kinder
Cobertura de chocolate, Kinder e tubos de wafer.
Bolos de aniversário
Tamanho, velas e decoração à medida da festa.
Bolos de morango
Camadas de creme e morango fresco.
Bolos em formato de coração
Para namorados e datas próprias.
Bolos temáticos
Dia do Pai, Dia da Mãe e outras datas.
A Carta
Salgados & refeições leves
Servidos à mesa, ao almoço.
Folhadinhos de frango com salada
Salada de alface, milho, tomate e morango. À sexta-feira.
Sandes em baguete
Frango, ovo, alface e tomate, com batatas fritas.
Folhadinhos de atum
Com salada. À sexta-feira.
Massa do dia
À quarta-feira, servida à mesa.
Saladas
Morango, milho, tomate e alface.
A Carta
Pequeno-almoço & lanche
Desde as sete da manhã.
Panquecas de Nutella com gelado
Com morango fresco e coco ralado.
Iogurte com granola e frutos vermelhos
Framboesa, mirtilo e granola, ao copo. A alternativa leve da manhã.
Café
Ao balcão, como deve ser.
Capítulo 05 — Encomendas
Feito para a sua data
Bolos de aniversário, number cakes e temas à medida.
Os bolos de festa fazem-se por encomenda, com a decoração combinada ao balcão ou por telefone. Number cakes com frutos vermelhos, bolos Kinder, corações, temas de Dia do Pai e da Mãe — a base muda, o cuidado é o mesmo.
Pede-se com dias de antecedência, sobretudo em fins de semana e épocas festivas. Levanta-se embalado no papel kraft com o selo da casa.
Para levar
Embalado com o selo da casa
Saco kraft, caixa branca, selo preto. O mesmo cuidado que se põe no bolo põe-se na forma como sai porta fora.
Capítulo 06 — Galeria
Da vitrina para a mesa
Capítulo 07 — Vozes
Quem cá vem, volta
4,7 ★ em 58 avaliações Google.
“Excelente Pão de Ló, o Bolo Rei é excelente também. Muita higiene e o staff é do melhor.”
Vítor Carvalho · Google
“Um dos melhores lugares para comer Pão de Ló na região, se não o melhor.”
Frédéric Da Costa · Google
“Boa seleção de bolos.”
José Cunha · Google
“Bolos de aniversário excelentes.”
Elisabete · Google
Capítulo 08 — Visitar
Onde nos encontra
Em Felgueiras, com estacionamento à porta.
- Morada
- CM1184 1099, 4615 Felgueiras
- Telefone
- 255 336 478
- Horário
-
Segunda a Sábado07:00 – 20:00Domingo07:00 – 13:30
